Le congre

Nom vernaculaire : congre
Famille des Congridés
Conger conger (Artedi, 1738-Linné, 1758)
Habitat : fonds rocheux,épaves
Alimentation : céphalopodes, crustacés, poissons téléostéens
Maille : 58 cm

Le congre habite dans les anfractuosités des roches où dans des recoins d'épaves. On le trouve donc sur les digues extérieures des ports, entre les roches ou à quelques mètres devant soi. Il vit dans des trous dont il sort la nuit pour se nourrir.

Le congre se reproduit en été où il migre vers les grands fonds pour se reproduire. Il se pêche de préférence à partir de l'automne. Le pêcher en hiver est le meilleur moment, de nuit quand il chasse, sans lune, sans courant lors de l'étale.

Il se pêche à la palangrotte avec un montage de type olive et un bas de ligne acier. Vous prendrez comme appâts de préférence de la sardine ou du poulpe mais aussi des vifs, des bogues, des saupes, des crustacés, des gobies. Des seiches ou des calamars peuvent également faire l'affaire. L'amorçage est souhaitable.